Bienvenue chez GIOLA.
Nous testons notre cuisine, notre matériel et notre rythme en conditions réelles.
Pour cela, nous vous proposons une sélection de notre carte avec un tarif préférentiel.Merci d’être là pour nous soutenir, n’hésitez pas à nous faire vos retours les plus sincères
sur les recettes ! Bon appétit !
Une bonne excuse pour prendre le temps.
NOS ANTIPASTI
SALTIMBOCCA 7
Roulés de Jambon it alien et mozzarella, mâche et filet de vinaigrette à la framboise.
LA BURRATA 8
Burrata entière et crémeuse, filet d’huile d’olive, croutons de pain au four, Pesto verde.
NOS CRÉATIONS
PRIMA 16
Jambon grillé aux herbes de Provence et miel, béchamel de comté affiné, crème de ricotta à la ciboulette, duo de mâche et de jeunes pousses.
PORTOFINO 16
Mozzarella di Bufala, pesto verde, tomates séchées, copeaux de Parmigiano, éclats de pistaches torréfiées, mâche nantaise.
RIVIERA 16
Aiguillettes de poulet tendres marinées au curry Madras, emmental fermier, crème de moutarde au miel, copeaux de Parmigiano Reggiano, pickles d’oignons rouges, mâche nantaise.
NOS DESSERTS
MOELLEUX CHOCOLAT NOISETTE 7
Crème anglaise à la madeleine torréfiée & pistache.
TIRAMISU DE TRÉVISE 7
ROSÉ
ROSÉ
AOP SAINT-CHINIAN « MILLÉSIME EXCELLENCE »
• Bouteille 20€
Verre 5
• Bouteille 20€
BLANC
CHARDONNAY IGP VAL DE LOIRE
• Bouteille 20€
Verre 5
• Bouteille 20€
Verre 6€ • Bouteille 25€
SAUVIGNON BLANC BEYNAT
Verre 6€ • Bouteille 25€
ROUGE
IGP COMTÉ TOLOSAN « FIL ROUGE »
• Bouteille 20€
Verre 5
• Bouteille 20€
Verre 6€ • Bouteille 25€
L'ABRACADABRA DE BEYNAT
Verre 6€ • Bouteille 25€
BULLE
PROSECCO SPUMANTE GRANDE CUVÉE
• Bouteille 20€
Verre 5
• Bouteille 20€
SPRITZ
APEROL / LIMONCELLO / SAINT GERMAIN 9€
BIÈRES
SÉLÉCTION (VOIR ARDOISE)
SOFT
COCA / ICE TEA / ORANGINA / SIROP 3€
CAFÉ
Expresso / Allongé 2€

